Tasting Alaçatı 2019

26-27-28 Nisan 2019

TASTING ALAÇATI NEDİR? Tasting Alaçatı hayatı yaşamayı sevenler için farklı bir heyecan, yeni bir buluşma platformudur. İnsanı büyülen güzellikteki Ege’nin yarımadasında, Çeşme Alaçatı’nın köy içinde ve çevresindeki doğal platolarda gerçekleşen Tasting Alaçatı, Alaçatılı işletmelerin ev sahipliğinde üç gün boyunca devam ediyor. Bölgenin en özel mekanlarında birbiri içinde eriyen gurme lezzetler, sohbetler, etkinlikler, workshop’lar, müzik, sanat, macera dolu keşifler ve yeni deneyimler sunuyor. İlk'i Mayıs 2018’de yapılan global yaşam buluşması Tasting Alaçatı'nın ikincisi 26-27-28 Nisan 2019'da gerçekleşiyor. Tasting Alaçatı'nın ikincisi 26-27-28 Nisan 2019'da gerçekleşiyor. TASTING ALAÇATI'ya katılım için mutlaka rezervasyon gerekiyor. Sürpriz yemeklerin tadına bakmak, çok özel workshop'lar deneyimlemek, ilginç etkinliklere katılmak ve Alaçatı'nın tadını doyasıya çıkarmak için Tasting Alaçatı programınızı önceden planlamanızı öneririz. Tasting Alaçatı'da fiyatlar etkinliklere göre değişmekte olup; ortalama kişi başı katılım bedeli 50 TL ile 250 TL arasındadır.26 NİSAN CUMA 10.45 - AÇILIŞ MEKAN: KÖY MEYDANI İçerik: Açılış bandosu coşkulu müzikleri ile Alaçatı sokaklarını şenlendiriyor. 11.00 TROY YERLİ ÜRETİCİYİ DESTEKLİYOR PLATFORMU (#troyileyerliureticiyidestekliyoruz ) MEKAN: KÖY MEYDANI İçerik: Bölge üreticilerinin buluştuğu; zeytin yağı, enginar, konserve, sabun, zeytin, ot çeşitleri, sebze, meyve ve peynir gibi mahsullerin, el yapımı hediyeliklerin satışa sunulduğu Yerel Üretici Platformu kuruluyor. 11.00 SERGİLER 11.00 SERGİLER / FOTOĞRAFÇI GÖZÜNDEN ALAÇATI - ZEYNEP PAMUKÇU SERGİ - BONCUK İŞİ SERGİSİ - KADİR DEMİR VE ATÖLYE - 4 SANATÇILARI - ZAMANA KARŞI YARIŞANLAR SERGİSİ - HANDE BİLTEN RESİM SERGİSİ AÇILIŞI - USTALAR KARMASI RESİM SERGİSİ 12.00 “Alaçatı Yerel Kent Markalarına Örnek Olabilir mi?” SALİM KADIBEŞEGİL SÖYLEŞİSİ MEKAN: KÖŞE KAHVE İçerik: Stratejik İletişim Yönetimi alanında akademik ve profesyonel birikimi ve yüksek referansları bulunan, Kurumsal İtibar Yönetimi kavramının ülkemizde tanınması ve yer etmesine öncülük eden Salim Kadıbeşegil kentleşmek ve markalaşmak üzerine eşsiz bilgiler paylaşıyor. Kişi sayısı: 20 kişi ile sınırlıdır. Katılım ücretsizdir. Rezervasyon için: 0530 312 93 21 – 0232 716 04 13 12.30 SEFARAD MUTFAĞI ÜZERİNE SÖYLEŞİ VE TADIM MEKAN: KÖSTEM OTEL İçerik: Sara Pardo’dan Seferad mutfağı anlatımı ve tadım etkinliği ardından İzmir Sefarad Mutfağı kitabı yazarlarından; Lina Eskinazi, Ester Antebi, Jinet Sidi Sarfadi, Nüket Franko, Sara Enrikes ve Ora Gürkan’ın sohbeti eşliğinde sunum ve tadım aktivitesi yapılıyor. Kişi sayısı: 50 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 70 TL. Rezervasyon için: 0533 617 46 35 14.30 LAVANTA HASADI ve LAVANTALI TATLI WORKSHOP’I MEKAN: VADI ALAÇATI İçerik: Lavanta hasadı ve ardından lavantalı tatlı wokshop’ı gerçekleşiyor. Taze toplanan lavantalarla, nefis creme brulee, sütlaç ve dondurma yapılıyor. Kişi sayısı: 15 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 100 TL. Rezervasyon için: 0533 560 25 95 14.30 ‘KEŞFET’ TEMALI MOZAİK SERGİSİ MEKAN: PERI ART GALERI İçerik: Mozaik Sanatçısı Aysun Yenice’nin “Keşfet” temalı kişisel sergisinin açılışı Tasting Alaçatı kapsamında gerçekleşiyor, 5 Mayıs Pazar gününe kadar devam ediyor. Sergi gün boyu gezilebilir. Katılım ücretsizdir. 15.00-17.00 SOKAK KONSERLERİ Köy Meydanı, Köy Girişi ve Hacı Memiş Meydanı’nda çeşitli sanatçıların canlı müzik performansları izlenebilir.Katılım ücretsizdir. 15.00-17.00 TARHANA BAŞROLDE MEKAN: KÖŞE KONAK İçerik: Orta Asya’dan Selçuklulara uzanan tarhananın geçmişten günümüze hikayesi ile birlikte Ege yöresine özgü 4 çeşit tarhananın yapım aşamaları uygulamalı olarak gösteriliyor. Uşak tarhanasının buruk ve yoğun lezzeti, Susurluk tarhanasının kremamsı yapı ve dokusu, Seferihisar sakız tarhanasının eşsiz lezzeti ve Kütahya-Bolu’ya özgü kızılcık tarhanasının meyvemsi aroması ile daha önce tadılmamış muhteşem lezzetler yaratılıyor. Tarhana workshop’ı bir kadeh şarap, peynir tabağı ve atıştırmalıklar eşliğinde gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 25 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 100 TL. Rezervasyon için: 0232 716 86 93 16.00 ASTROLOJİ SÖYLEŞİSİ VE WORKSHOP MEKAN: BAZEN ALAÇATI İçerik: Kariyerinize devam mı, tamam mı? Banu Maga’nın moderatörlüğünde danışman Astrolog Sare Palaska ile potansiyelinizi en mükemmel kullanacağınız kariyere geçiş ve burcunuza göre kariyer planlaması konuşuluyor. Saat 16.00’de gerçekleşecek olan söyleşi ücretsiz, 17.00’de başlayan workshop ücretlidir. Kişi sayısı: 8 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 250 TL. Rezervasyon için: 0532 292 41 83 16.00 ODUN FIRININDA EKMEK YAPIMI MEKAN: NONI'S HOUSE İçerik: Bahçedeki odun fırınında geleneksel tam buğday unundan ekşi maya ekmek atölyesi açık havada peynir ve çok çeşitli ikramlar eşliğinde yapılıyor. Kişi sayısı: 15 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 120 TL. Rezervasyon için: 0532 418 47 01 16.00 ASTROLOJİ SÖYLEŞİSİ VE WORKSHOP MEKAN: BAZEN ALAÇATI İçerik: Kariyerinize devam mı, tamam mı? Danışman Astrolog Sare Palaska ile potansiyelinizi en mükemmel kullanacağınız kariyere geçiş ve burcunuza göre kariyer planlaması konuşuluyor. Saat 16.00’de gerçekleşecek olan söyleşi ücretsiz, 17.00’de başlayan workshop ücretlidir. Kişi sayısı: 8 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 250 TL. Rezervasyon için: 0532 292 41 83 17.00 MEHMET GÜRELİ SERGİ AÇILIŞ KOKTEYLİ MEKAN: KIRMIZI ARDIÇ KUŞU İçerik: Mehmet Güreli’nin kişisel sergisinin açılış kokteyli Kırmızı Ardıç Kuşu’nda gerçekleşiyor. Sergi 3 gün boyunca ziyarete açık. 17.00 DOĞAL ve MAYALI ÜRÜNLER ATÖLYESİ MEKAN: MORRO OTEL İçerik: Abomasum-rennet ve bitkisel bileşenlerle 100’den fazla çeşit yoğurt üreten mühendis Berk Balbay, eski aile reçetelerini daha önceki zamanlarda olduğu gibi basit ve doğal ürünler üretmek amacıyla bugünün ihtiyaçları ve gereksinimlerine adapte ediyor. Mayalı ürünler atölyesinde quark mayası üretimi, yoğurt mayası üretimi, ekşi maya üretimi, basit ev peyniri yapımı ve basit lor yapımı öğreniliyor. Kişi sayısı: 25 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 175 TL. Rezervasyon için: 0546 748 76 20 Zeynep Samanlı / 0533 626 93 41 Berrak Önal 17.00 LEZZETİN ARKEOLOJİSİ - İSMAİL GEZGİN SÖYLEŞİSİ MEKAN: KÖŞE KAHVE İçerik: Profesör Dr. İsmail Gezgin ile tarih boyunca karnını doyuran insandan gözü doymayan insana konulu söyleşi gerçekleşiyor. İnsan ve yemek ilişkisi üzerine doyumsuz bir sohbete tanık olmak mümkün. Kişi sayısı: 20 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: Ücretsizdir Rezervasyon için: 0530 312 93 21 / 0212 716 04 13 19.00 MAVİ EGE ESİNTİSİ MEKAN: YEK İçerik: Günbatımında Trio dinletisi ile başlayan ve sonrasında, müziğin Ege’ye dokunan tınılarıyla devam eden gecede, şef Murat Deniz Emel yerel malzemelerle ve yaratıcı dokunuşlarla hazırlanan bir menü sunuyor. Menünün içeriğini deniz mahsulleri ve mezeler oluşturuyor. Menü:Ekşi Maya Ekmek, Erken Hasat Zeytinyağı Ve Köy Tereyağı, Bottarga ve Tarama, Ildır Enginarı & Bakla (enginar çanak, yeşil bakla, kese yoğurdu kreması, nane), Ege 0tları (ızgaralanmış Ege otları,taze bezelye, patlıcan kreması, oğlak suyu), Urla Özbek Mavi Kuyruk Karides (konyakla flambe edilmiş karides, maydanoz, sarımsak vinaigrette), Deniz Levreği (deniz levreği, ızgara lahana, karnabahar kreması, rezene, limon şekeri), Bahar Tadında Oğlak (uzun fırınlanmış oğlak, humus, Antep fıstığı, vişne kurusu, biber yağı), Pancar & Sakız (fırınlanmış pancar tatlısı, sakızlı dondurma, çikolatalı ot yaprakları),Türk Kahvesi & Petit Four Katılım bedeli :250 TL. Rezervasyon için: 0536 434 74 90 20.00 AKŞAM MÖNÜLERİ 20.00 AKŞAM MÖNÜLERİ / ADI MEMISH - AGRILIA - KARİNA ALAÇATI - PLAKA - PAPAZZ - ALAÇATI PORT BALIK - FAHRİ’NİN YERİ - FAVA ALAÇATI - KAPARİ BAHÇE - SOTA ALAÇATI 22.00 WARM UP PARTY MEKAN: NOOK BAR İçerik: Alaçatı’nın taze otları, Çeşme limonu ile kokteyl sunumları ve tadımları gerçekleşiyor. Jazz, soul ve pop müzik eşliğinde eğlence geç saatlere kadar devam ediyor. Katılım bedeli: 50 TL. (Bir kokteyl ücrete dahildir) Kişi sayısı: 60 kişi ile sınırlıdır. Rezervasyon için: 0555 813 45 0827 NİSAN CUMARTESİ 09.30 – 12.30 İKİ YAKANIN EZGİLERİ VE LEZZETLERİ BULUŞUYOR MEKAN: KAPARİ OTEL İçerik: Ege’nin iki yakasından ezgilerle kulaklarınızda ve zengin kahvaltı menüsü ile damaklarınızda iz bırakacak eşsiz bir deneyim sunuluyor. Katılım bedeli: 90 TL. Rezervasyon için: 0232 716 06 74 10.00 Kahvaltı 10.00 KAHVALTI / BRERA OTEL - CYNARA OTEL – KAPARİ BAHÇE - SOTA ALAÇATI 10.00 TROY YERLİ ÜRETİCİYİ DESTEKLİYOR PLATFORMU (#troyileyerliureticiyidestekliyoruz) MEKAN: KÖY MEYDANI İçerik: Bölge üreticilerinin buluştuğu; zeytin yağı, enginar, konserve, sabun, zeytin, ot çeşitleri, sebze, meyve ve peynir gibi mahsullerin, el yapımı hediyeliklerin satışa sunulduğu Yerel Üretici Platformu kuruluyor. 11.00 OKŞAN RESİMCİOĞLU VE HANDE ÖZTÜRK İLE "YENİ NESİL KAHVALTI" MEKAN: SAFI OTEL İçerik: Sadece bedeni değil ruhu da besleyen yeni nesil kahvaltının vazgeçilmezleri "porridge" ve "bowl" atölyesinde Okşan Resimcioğlu ve Hande Öztürk ile hem damağa hem göze hitap eden 5 farklı lezzet ile güne sağlıklı başlamanın en keyifli yolları deneyimleniyor. Aynı zamanda kaliteli yaşam için temiz besin üzerine bir sohbet gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 10 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 50 TL. Rezervasyon için: 0232 717 11 01 11.00 SERGİLER 11.00 SERGİLER / FOTOĞRAFÇI GÖZÜNDEN ALAÇATI - ZEYNEP PAMUKÇU SERGİ - AYSUN YENİCE MOZAİK SERGİ - BONCUK İŞİ SERGİSİ - KADİR DEMİR VE ATÖLYE - 4 SANATÇILARI - ZAMANA KARŞI YARIŞANLAR SERGİSİ - HANDE BİLTEN RESİM SERGİSİ - USTALAR KARMASI RESİM SERGİSİ - MEHMET GÜRELİ SERGİ 11.00 – 12.00 KUMSALDA YOGA – “GÜNEŞİ SELAMLAMA” MEKAN: ILICA PLAJI İçerik: Deniz kenarında güneşin tazeliğinde sade ama coşku dolu bir yoga pratiğiyle beden ve nefes canlandırılıyor. Tüm seviye katılımcılara açıktır. Malzemeler İzmir Yoga tarafından tedarik edilir. (yoga matı-battaniye-lavantalı göz bandı) Kişi sayısı: 50 kişi ile sınırlıdır Katılım bedeli: 40 TL. Rezervasyon için: 0 554 957 82 87 12.00 FAIRY İLE YÜZYILLIK TARİFLER MEKAN: İMREN HAN OTEL 12.00 – 16.00 ŞEF NALAN KOCAOĞLU İLE ALAÇATI'DA ALIŞVERiŞ VE YEMEK YAPIMI MEKAN: EFLATUN İçerik: Balık mezatından taze deniz mahsullerinin alınmasıyla başlayan program Alaçatı Pazar alışverişi ile devam ediyor. Mutfakta Şef Nalan Kocaoğlu ile birlikte yemek yapımı ve bir kadeh şarap eşliğinde tadım aktivitesi gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 15 kişi ile sınırlıdır Katılım bedeli: 250 TL. Rezervasyon için: 0232 716 68 58 13.00 ET VE BALIK DOĞAL ÜRÜNLER ATÖLYESİ MEKAN: MORRO OTEL İçerik: Abomasum-rennet ve bitkisel bileşenlerle 100’den fazla çeşit yoğurt üreten Berk Balbay, eski aile reçetelerini daha önceki zamanlarda olduğu gibi basit ve doğal ürünler üretmek amacıyla bugünün ihtiyaçları ve gereksinimlerine adapte ediyor. Mayalı ürünler atölyesinde bez sucuk, pastırma kuru et, balık kurutma çiroz, balık pastırması, lakerda, ançuez hazırlama, deniz ürünleri işlemesi öğreniliyor. Kişi sayısı: 25 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 175 TL. Rezervasyon için: 0546 748 76 20 Zeynep Samanlı / 0533 626 93 41 Berrak Önal 13.30 EGE’DE ORGANİK TARIM MEKAN: PAPAZZ İçerik: Tarım Bakanlığı’ndan uzman bir isimle organik tarım hakkında küçük ikramlar eşliğinde keyifli bir söyleşi organize ediliyor. Kişi sayısı: 25 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 30 TL. Rezervasyon için: 0232 716 60 62 13.30 AVUKMA ÜRETEN KADINLAR KOOPERATİFİ İLE YÖRESEL LEZZETLER ATÖLYESİ MEKAN: ALAÇATI KÖY MEYDANI İçerik: Alaçatı Turizm Derneği bölgenin yerel mutfağında unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri yeni nesillere tattırmak, tanıtmak ve aktarmak amaçlı bir etkinlik düzenliyor. Bir taraftan yerel kültürümüze sahip çıkarken bir taraftan da yerel kalkınmaya ve kadın dayanışmasına destek vermek amacıyla, projede bir kadın kooperatifi olan Avukma Üreten Kadınlar Kooperatifi‘ne yer veriliyor. Köy Meydanına kurulacak mutfak ve sahne ile Şef Dilek Yetkiner moderatörlüğünde Avukma Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Güler Sarıgöl Köymen ve Avukma Kadınları (4 kişi ) tarafından konuklara; Peksimet Avukması, Çiğ Sarma, Cevizli İncir Dolması, Yöresel Lavantalı Limonata ve Yöre Yemekleri yapılarak tadım yaptırılıyor. Ege’nin üreten Kadınlarını desteklemek amacıyla kooperatif’in özel olarak ev kadınları tarafından ürettiği ürünlerin tanıtımı ve satışı gerçekleştiriliyor. Bu sayede emekçi kadınlarımıza da hem maddi olarak hem de tanıtım anlamında destek sağlanıyor. (Ek Bilgi: Avukma Üreten Kadınlar Kooperatifi, evdeki üretimi kurumsal bir örgütlenmeyle sürdürülebilir bir noktaya taşımak amacıyla kurulmuştur. Aynı zamanda yöresel motiflerin gündelik hayata ve gereksinimlere cevap verecek şekilde yorumlanmasıyla oluşan “Annesininkızı” markalı ürünler üretmektedirler.) Kişi sayısı: 300-350 kişi ile sınırlıdır. Katılım ücretsizdir. 13.30 REÇEL AŞKI MEKAN: İNCİRLİ EV İçerik: Ege güneşinde yaptığı nefis reçellerle nam salan Osman Poshor ile reçel yapımı ve tadımı yapılıyor. Nefis kokulu Çeşme limonu ve farklı bir mevsim meyvesi ile yapılacak reçellerin konuklara hediye edilerek akşam üstü çayı ve çok çeşitli ikramlar eşliğinde tadımlar gerçekleşiyor. (Süre 2 saat) Kişi sayısı: 4 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 100 TL. Rezervasyon için: 0232 716 03 53 14.00 BAŞAK KABLAN İLE SÖYLEŞİ VE İMZA GÜNÜ MEKAN: KIRMIZI ARDIÇ KUŞU İçerik: Önce Hayallerim Öldü, Sonra Babam kitabının yazarı ve Youtuber Başak Kablan okurları ve sevenleriyle buluşuyor. Katılım ücretsizdir. 14.00 AYURVEDİK YAŞAM VE BESLENME ÜZERİNE SÖYLEŞİ MEKAN: ALACHI BUTIK OTEL İçerik: Ayurveda yaşam danışmanı ve terapisti Handan Erdem Gönül ile söyleşi eşliğinde Alachi Otel’in Urla’daki çiftliği Urlachi’den gelen doğal ve taze yerel ürünlerle hazırlanan ayurvedik tasting mönü ikramı yapılıyor. Kişi sayısı: 20 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 150 TL. Rezervasyon için: 0532 553 55 89 14.00 EGELİ KADIN OLMAK MEKAN: TAŞ OTEL Egeli kadınlardan Egeli kadın olmayı dinliyoruz. ‘Tarihte ve günümüzdeki öne çıkan Ege’li kadınlar’-Dilek Maktal Canko ‘Seyyahların gözünden Ege kadını’ Seda Ağırbaş ‘Türk sinemasında Ege ve kadın’- Lale Kabadayı ‘Edebiyatçıların gözünden Ege kadını’- Şerife Çağın ve Özlem Nemutlu Kişi sayısı: 25 kişi ile sınırlıdır. Rezervasyon için: 0232 716 77 72 14.30 LAVANTALI SAKIZLI TATLI LEZZETLER ATÖLYESİ MEKAN: İMREN HAN OTEL İçerik: İmren Han’ın meşhur tatlılarından lavantalı sakız tatlısı yapımı öğreniliyor ve tadım etkinliği gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 20 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 20 TL. Rezervasyon için: 0232 716 60 02 15.00 KÖSTEM ZEYTİNYAĞI MÜZESİ’NDE ZEYTİNYAĞI HİKAYESİ MEKAN: KÖSTEM ZEYTINYAĞI MÜZESI İçerik: Bölüm 1-Sırma Güven ile “Dünyada Gastronomi Turizmi ile öne çıkan kentler ve Türkiye’de gıda girişimciliği” üzerine bir söyleşi gerçekleşiyor. (30 dk.) Bölüm 2-Ahmet Güzelyağdöken ile “Zeytinyağı ve Zeytinyağlı Lezzetler, Otlar ve Bu Coğrafyada Dokunabildiğimiz Her Şey” konulu söyleşi ve ardından zeytinyağlı lezzet tadımı yapılıyor. (40 dk.) Bölüm 3- Farklı Band Orkestrası ise canlı müzik dinletisi ile renk katıyor. (60 dk.) Kişi sayısı: 100 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 80 TL. Rezervasyon için: 0533 617 46 35 15.00-17.00 SOKAK KONSERLERİ Köy Meydanı, Köy Girişi ve Hacı Memiş Meydanı’nda çeşitli sanatçıların canlı müzik performansları izlenebilir. Katılım ücretsizdir. 15.30 DONDURMA VE GELATO TUTKUSU MEKAN: KURABIYE OTEL İçerik: Dondurma ve Gelato farkının, artizan ve endüstriyel dondurmanın can alıcı farklılıklarının öğrenileceği söyleşide 16 çeşit Gelato tadımı yapılıyor. Kişi sayısı: 20 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 25 TL. Rezervasyon: 0542 273 07 42 16.00 KOMBUCHA ATÖLYESİ MEKAN: BAZEN ALAÇATI İçerik: Banu Maga’nın ev sahipliğinde, sağlığımıza olan katkıları ile 2000 yıl öncesinden günümüze Japonya’dan tüm dünyaya yayılan son yılların en popüler ve şifa dolu fermente içeceği Kombucha hakkında, Fermenteana Kombucha’nın üreticisi Biyolog Sena İmani’den bilgi alınıyor. Fermantasyon nedir? Fermente gıdalar neden önemlidir? Neden Kombucha içilmeli? gibi soruların cevaplandığı atölyede Kombucha tadımı yapılıyor. Kişi sayısı: 10 kişi ile sınırlıdır. Katılım ücretsizdir. Rezervasyon için: 0532 292 41 83 16.00 ŞEF SİNEM ÇAPRAZ İLE EGE SOFRASI’NDA BULUŞMA MEKAN: ZEYTIN KONAK OTEL İçerik: Şef Sinem Çapraz’ın tarifleri ile Ege mutfağından yemek atölyesinin ardından 350 yıllık zeytin ağacı gölgesinde Ege lezzetleriyle yemek buluşması gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 20 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 250 TL. Rezervasyon için: 0232 716 80 81 17.00 BAĞDA EV ŞARABI MEKAN: NONI'S HOUSE İçerik: Bağlar arasında Ovacık'ta Türkiye’nin Toskana’sı denilen bölgede doğanın içinde atıştırmalıklar eşliğinde ev şarabı tadımı yapılıyor. Kişi sayısı: 15 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 120 TL. Rezervasyon için: 0532 418 47 01 17.30 AYHAN GÜLEYEN İLE URLA BAĞ YOLU ŞARAPLARINA TOPLUCA BAKIŞ MEKAN: LUCE DESIGN OTEL İçerik: Luce Otel, Urla Bağ Yolu şaraplarını sizlerle buluşturuyor. Ayhan Güleyen’den üzümün büyülü yolculuğunu dinleyerek Urla Bağ Yolu şarapları ile tadım yapılıyor. Kişi sayısı: 50 kişi ile sınırlıdır. Katılım ücreti: 100 TL. Rezervasyon için: 0232 716 64 41 18.30 SANAT VE LEZZET BULUŞMASI MEKAN: KIRMIZI ARDIÇ KUŞU İçerik: Sanatçı Mehmet Güreli’nin doyumsuz sohbeti eşliğinde eşsiz bir yemek buluşması gerçekleşiyor. Kişi sayısı:30 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 150 TL. Rezervasyon için: 0232 716 65 51 18.30 ARTİZAN KOKTEYLLER VE EKMEK ÜSTÜ LEZZETLER MEKAN: BOTANİST İçerik: Alaçatı'nın yeni mahalle barı olan Botanist, Ege'nin bize bahşettiği taze ürünlerle; mixologist Burcu Akıl'ın hazırladığı artizan kokteylleri; Şef Erkan Kıyıcıoğlu'nun nefis ekmek üstü lezzetleri ile buluşturuyor. Misafirlerin gastral bir seyahate çıktığı Botanist'te eğlence, dj performansıyla geç saatlere kadar sürüyor. Katılım bedeli: 100 TL (İki kokteyl ve İki ekmek üstü ücrete dahildir) Rezervasyon için: 0505 5718658 18.00-20.00 OLTEN FİLARMONİ ORKESTRASI KLASİK MÜZİK KONSERİ MEKAN: KÖY MEYDANI İçerik: Olten Filarmoni Orkestrası klasik müzik konseri ile tüm Alaçatı sokakları renkleniyor. Katılım ücretsizdir. 19.00 AÇIK HAVADA FİLM GÖSTERİMİ MEKAN: TARLA ALAÇATI İçerik: Temaya uygun bir menü ile hazırlanmış açık büfe yemek sonrası film gösterimi ve gösterim öncesi yönetmenle kısa bir söyleşi gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 85 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 100 TL. Rezervasyon için: 0541 446 30 61 17.00-19.00 EGE KIRMIZILARI / BALIK VE DENİZ MAHSULLERİ TADIMI MEKAN: ALAÇATI PORT BALIK İçerik: Alaçatı Port Balık'ta denize nazır otururken, saatler önce birkaç mil uzakta tutulan taptaze balıkların ve deniz mahsullerinin hikayesi eşliğinde Ege Kırmızıları tadımı gerçekleşiyor. Balıkların hangi tekniklerle, nasıl avlandıkları ve ne tür işlemlerden geçtikleri, mevsimine göre türleri ile ilgili bilgilendirme sonrasında Ege'nin meşhur kırmızı balıklarının (Barbun, sinarit, mercan, trança, kalamar, karides, kabuklular) tadına varacağınız bir akşam sizleri bekliyor. Bu akşama özel hazırlanan tadım menüsü; şeffaf zeytinyağı sosuyla levrek marin, kırmızı soğan eşliğinde lakerda, ızgara baby kalamar, enginarlı levrek sarma, peynir soslu deniz kabuklusu, ızgara karides, barbun tava, lagos, mercan ızgara ve mini dil şişten oluşuyor. Katılım bedeli: 240 TL. (alkollü ve alkolsüz içecekler dahil değildir) Rezervasyon için: 0232 716 64 89 19.00 BÜLENT DİNLER İLE EGE BÖLGESİ ŞARAPLARI TADIMI MEKAN: RUMEVİ ALAÇATI İçerik: Bülent Dinler (Vinguru) ile Ege Bölgesinin en özel şarapları tadımı , Rumevi lezzetleri eşliğinde gerçekleşiyor. Katılım bedeli: 300 TL Rezervasyon için: 0 530 746 47 02 19.00 - 21.00 MID POINT HAPPY HOUR MEKAN: AVULA İçerik: Alaçatı köy meydanındaki tarihi Rum köşkünde hayat bulan Avula’da güneşi birlikte batırmak, barmenlerin hazırlayacağı kokteyller ve şefin özel lezzetleri ile birlikte keyifli saatler geçirmek mümkün. (Üç shot farklı kokteyl, Bruschetta ve atıştırmalık tabağı ikram ediliyor) Katılım bedeli: 100 TL. Rezervasyon için: 0232 729 66 22 20.00 TURUNCU GECE MEKAN: THE BEACH OF MOMO İçerik: Müzik, kumsal ve gün batımı üçlüsü ile karşılanan misafirler, İtalyan dahi şef Carlo Bernardini’nin deniz balıkları ve deniz kabuklularıyla hazırlanan fine dining menüsü ile lezzet yolculuğuna çıkıyor. Dalyanköy’de eşsiz güzellikteki koyda konumlanan The Beach of Momo’daki bu lezzet şöleninde Yaşar sahne alarak unutulmaz şarkılarını seslendiriyor. DJ performansı eşliğinde dans ve eğlence geç saatlere kadar devam ediyor. Turuncu Gece, toplumsal cinsiyet eşitliğine ve şiddetin her türüne karşı farkındalık oluşturmak amacıyla, Turuncu Dernek organizasyonuyla gerçekleşiyor. Menü eklenmeyecek. Katılım bedeli: 600 TL. 20.00 HAYAT TEK, FAVA’NIN LEZZETLERİNİ KEŞFET MEKAN: FAVA ALAÇATI İçerik: İki yakanın lezzetleri konseptinde keyif keşfine rakı üstadı Mehmet Başkaya'nın doyumsuz sohbeti eşlik ediyor. Fava’nın özel seçkisi damağınızda, Mehmet Başkaya’nın güzel sohbeti ruhunuzda unutulmaz tatlar bırakıyor. Menü: Fava Grek, Tulumaki, Cacıki , Ahtapot Salatası , Girit Kavurma , Papucaki, Fırında Ada Peynir, Karides Mantı, Greek Balık Pilaki, Çıtır Kabak Tatlısı ve 2 Kadeh Rakı Kişi sayısı: 100 -120 Katılım bedeli: 250 TL. Rezervasyon için: 0232 716 86 88 20.00 LEVON BAĞIŞ İLE EGE ŞARAPLARI VE SOTA YEMEKLERİ UYUM ATÖLYESİ MEKAN: SOTA ALAÇATI İçerik: Levon Bağış ile Ege lezzetlerinin keşfedildiği bu etkinlikte Sota Alaçatı’nın nefis menüsü Ege şarapları ile eşleşiyor. Katılım bedeli: 325 TL. Rezervasyon için: 0232 716 95 85 20.00 AKŞAM MÖNÜLERİ 20.00 AKŞAM MÖNÜLERİ / ADI MEMISH - AGRILLA - KARİNA ALAÇATI - PLAKA - PAPAZZ - ALAÇATI PORT BALIK - FAHRİ’NİN YERİ - FAVA ALAÇATI - KAPARİ BAHÇE28 NİSAN PAZAR 10.00 KAHVALTI / BRERA OTEL - CYNARA OTEL – KAPARİ BAHÇE - SOTA ALAÇATI 10.00 TROY YERLİ ÜRETİCİYİ DESTEKLİYOR PLATFORMU (#troyileyerliureticiyidestekliyoruz) MEKAN: KÖY MEYDANI İçerik: Bölge üreticilerinin buluştuğu; zeytin yağı, enginar, konserve, sabun, zeytin, ot çeşitleri, sebze, meyve ve peynir gibi mahsullerin, el yapımı hediyeliklerin satışa sunulduğu Yerel Üretici Platformu kuruluyor. 11.00 OKŞAN RESİMCİOĞLU VE HANDE ÖZTÜRK İLE "YENİ NESİL KAHVALTI" MEKAN: SAFI OTEL İçerik: Sadece bedeni değil ruhu da besleyen yeni nesil kahvaltının vazgeçilmezleri "porridge" ve "bowl" atölyesinde Okşan Resimcioğlu ve Hande Öztürk ile hem damağa hem göze hitap eden 5 farklı lezzet ile güne sağlıklı başlamanın en keyifli yolları deneyimleniyor. Aynı zamanda kaliteli yaşam için temiz besin üzerine bir sohbet gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 10 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 50 TL. Rezervasyon için: 0232 717 11 01 11.00 SERGİLER 11.00 SERGİLER / FOTOĞRAFÇI GÖZÜNDEN ALAÇATI - ZEYNEP PAMUKÇU SERGİ - AYSUN YENİCE MOZAİK SERGİ - BONCUK İŞİ SERGİSİ - KADİR DEMİR VE ATÖLYE - 4 SANATÇILARI - ZAMANA KARŞI YARIŞANLAR SERGİSİ - HANDE BİLTEN RESİM SERGİSİ - USTALAR KARMASI RESİM SERGİSİ - MEHMET GÜRELİ SERGİ 11.00 – 12.00 KUMSALDA YOGA – “GÜNEŞİ SELAMLAMA” MEKAN: ILICA PLAJI İçerik: Deniz kenarında güneşin tazeliğinde sade ama coşku dolu bir yoga pratiğiyle beden ve nefes canlandırılıyor. Tüm seviye katılımcılara açıktır. Malzemeler İzmir Yoga tarafından tedarik edilir. (yoga matı-battaniye-lavantalı göz bandı) Kişi sayısı: 50 kişi ile sınırlıdır Katılım bedeli: 40 TL. Rezervasyon için: 0 554 957 82 87 12.00 FAIRY İLE YÜZYILLIK TARİFLER MEKAN: İMREN HAN OTEL 12.00 – 16.00 ŞEF NALAN KOCAOĞLU İLE ALAÇATI'DA ALIŞVERiŞ VE YEMEK YAPIMI MEKAN: EFLATUN İçerik: Balık mezatından taze deniz mahsullerinin alınmasıyla başlayan program Alaçatı Pazar alışverişi ile devam ediyor. Mutfakta Şef Nalan Kocaoğlu ile birlikte yemek yapımı ve bir kadeh şarap eşliğinde tadım aktivitesi gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 15 kişi ile sınırlıdır Katılım bedeli: 250 TL. Rezervasyon için: 0232 716 68 58 13.00 ET VE BALIK DOĞAL ÜRÜNLER ATÖLYESİ MEKAN: MORRO OTEL İçerik: Abomasum-rennet ve bitkisel bileşenlerle 100’den fazla çeşit yoğurt üreten Berk Balbay, eski aile reçetelerini daha önceki zamanlarda olduğu gibi basit ve doğal ürünler üretmek amacıyla bugünün ihtiyaçları ve gereksinimlerine adapte ediyor. Mayalı ürünler atölyesinde bez sucuk, pastırma kuru et, balık kurutma çiroz, balık pastırması, lakerda, ançuez hazırlama, deniz ürünleri işlemesi öğreniliyor. Kişi sayısı: 25 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 175 TL. Rezervasyon için: 0546 748 76 20 Zeynep Samanlı / 0533 626 93 41 Berrak Önal 13.30 EGE’DE ORGANİK TARIM MEKAN: PAPAZZ İçerik: Tarım Bakanlığı’ndan uzman bir isimle organik tarım hakkında küçük ikramlar eşliğinde keyifli bir söyleşi organize ediliyor. Kişi sayısı: 25 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 30 TL. Rezervasyon için: 0232 716 60 62 13.30 AVUKMA ÜRETEN KADINLAR KOOPERATİFİ İLE YÖRESEL LEZZETLER ATÖLYESİ MEKAN: ALAÇATI KÖY MEYDANI İçerik: Alaçatı Turizm Derneği bölgenin yerel mutfağında unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri yeni nesillere tattırmak, tanıtmak ve aktarmak amaçlı bir etkinlik düzenliyor. Bir taraftan yerel kültürümüze sahip çıkarken bir taraftan da yerel kalkınmaya ve kadın dayanışmasına destek vermek amacıyla, projede bir kadın kooperatifi olan Avukma Üreten Kadınlar Kooperatifi‘ne yer veriliyor. Köy Meydanına kurulacak mutfak ve sahne ile Şef Dilek Yetkiner moderatörlüğünde Avukma Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Güler Sarıgöl Köymen ve Avukma Kadınları (4 kişi ) tarafından konuklara; Peksimet Avukması, Çiğ Sarma, Cevizli İncir Dolması, Yöresel Lavantalı Limonata ve Yöre Yemekleri yapılarak tadım yaptırılıyor. Ege’nin üreten Kadınlarını desteklemek amacıyla kooperatif’in özel olarak ev kadınları tarafından ürettiği ürünlerin tanıtımı ve satışı gerçekleştiriliyor. Bu sayede emekçi kadınlarımıza da hem maddi olarak hem de tanıtım anlamında destek sağlanıyor. (Ek Bilgi: Avukma Üreten Kadınlar Kooperatifi, evdeki üretimi kurumsal bir örgütlenmeyle sürdürülebilir bir noktaya taşımak amacıyla kurulmuştur. Aynı zamanda yöresel motiflerin gündelik hayata ve gereksinimlere cevap verecek şekilde yorumlanmasıyla oluşan “Annesininkızı” markalı ürünler üretmektedirler.) Kişi sayısı: 300-350 kişi ile sınırlıdır. Katılım ücretsizdir. 13.30 REÇEL AŞKI MEKAN: İNCİRLİ EV İçerik: Ege güneşinde yaptığı nefis reçellerle nam salan Osman Poshor ile reçel yapımı ve tadımı yapılıyor. Nefis kokulu Çeşme limonu ve farklı bir mevsim meyvesi ile yapılacak reçellerin konuklara hediye edilerek akşam üstü çayı ve çok çeşitli ikramlar eşliğinde tadımlar gerçekleşiyor. (Süre 2 saat) Kişi sayısı: 4 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 100 TL. Rezervasyon için: 0232 716 03 53 14.00 BAŞAK KABLAN İLE SÖYLEŞİ VE İMZA GÜNÜ MEKAN: KIRMIZI ARDIÇ KUŞU İçerik: Önce Hayallerim Öldü, Sonra Babam kitabının yazarı ve Youtuber Başak Kablan okurları ve sevenleriyle buluşuyor. Katılım ücretsizdir. 14.00 AYURVEDİK YAŞAM VE BESLENME ÜZERİNE SÖYLEŞİ MEKAN: ALACHI BUTIK OTEL İçerik: Ayurveda yaşam danışmanı ve terapisti Handan Erdem Gönül ile söyleşi eşliğinde Alachi Otel’in Urla’daki çiftliği Urlachi’den gelen doğal ve taze yerel ürünlerle hazırlanan ayurvedik tasting mönü ikramı yapılıyor. Kişi sayısı: 20 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 150 TL. Rezervasyon için: 0532 553 55 89 14.00 EGELİ KADIN OLMAK MEKAN: TAŞ OTEL Egeli kadınlardan Egeli kadın olmayı dinliyoruz. ‘Tarihte ve günümüzdeki öne çıkan Ege’li kadınlar’-Dilek Maktal Canko ‘Seyyahların gözünden Ege kadını’ Seda Ağırbaş ‘Türk sinemasında Ege ve kadın’- Lale Kabadayı ‘Edebiyatçıların gözünden Ege kadını’- Şerife Çağın ve Özlem Nemutlu Kişi sayısı: 25 kişi ile sınırlıdır. Rezervasyon için: 0232 716 77 72 14.30 LAVANTALI SAKIZLI TATLI LEZZETLER ATÖLYESİ MEKAN: İMREN HAN OTEL İçerik: İmren Han’ın meşhur tatlılarından lavantalı sakız tatlısı yapımı öğreniliyor ve tadım etkinliği gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 20 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 20 TL. Rezervasyon için: 0232 716 60 02 15.00 KÖSTEM ZEYTİNYAĞI MÜZESİ’NDE ZEYTİNYAĞI HİKAYESİ MEKAN: KÖSTEM ZEYTINYAĞI MÜZESI İçerik: Bölüm 1-Sırma Güven ile “Dünyada Gastronomi Turizmi ile öne çıkan kentler ve Türkiye’de gıda girişimciliği” üzerine bir söyleşi gerçekleşiyor. (30 dk.) Bölüm 2-Ahmet Güzelyağdöken ile “Zeytinyağı ve Zeytinyağlı Lezzetler, Otlar ve Bu Coğrafyada Dokunabildiğimiz Her Şey” konulu söyleşi ve ardından zeytinyağlı lezzet tadımı yapılıyor. (40 dk.) Bölüm 3- Farklı Band Orkestrası ise canlı müzik dinletisi ile renk katıyor. (60 dk.) Kişi sayısı: 100 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 80 TL. Rezervasyon için: 0533 617 46 35 15.00-17.00 SOKAK KONSERLERİ Köy Meydanı, Köy Girişi ve Hacı Memiş Meydanı’nda çeşitli sanatçıların canlı müzik performansları izlenebilir. Katılım ücretsizdir. 15.30 DONDURMA VE GELATO TUTKUSU MEKAN: KURABIYE OTEL İçerik: Dondurma ve Gelato farkının, artizan ve endüstriyel dondurmanın can alıcı farklılıklarının öğrenileceği söyleşide 16 çeşit Gelato tadımı yapılıyor. Kişi sayısı: 20 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 25 TL. Rezervasyon: 0542 273 07 42 16.00 KOMBUCHA ATÖLYESİ MEKAN: BAZEN ALAÇATI İçerik: Banu Maga’nın ev sahipliğinde, sağlığımıza olan katkıları ile 2000 yıl öncesinden günümüze Japonya’dan tüm dünyaya yayılan son yılların en popüler ve şifa dolu fermente içeceği Kombucha hakkında, Fermenteana Kombucha’nın üreticisi Biyolog Sena İmani’den bilgi alınıyor. Fermantasyon nedir? Fermente gıdalar neden önemlidir? Neden Kombucha içilmeli? gibi soruların cevaplandığı atölyede Kombucha tadımı yapılıyor. Kişi sayısı: 10 kişi ile sınırlıdır. Katılım ücretsizdir. Rezervasyon için: 0532 292 41 83 16.00 ŞEF SİNEM ÇAPRAZ İLE EGE SOFRASI’NDA BULUŞMA MEKAN: ZEYTIN KONAK OTEL İçerik: Şef Sinem Çapraz’ın tarifleri ile Ege mutfağından yemek atölyesinin ardından 350 yıllık zeytin ağacı gölgesinde Ege lezzetleriyle yemek buluşması gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 20 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 250 TL. Rezervasyon için: 0232 716 80 81 17.00 BAĞDA EV ŞARABI MEKAN: NONI'S HOUSE İçerik: Bağlar arasında Ovacık'ta Türkiye’nin Toskana’sı denilen bölgede doğanın içinde atıştırmalıklar eşliğinde ev şarabı tadımı yapılıyor. Kişi sayısı: 15 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 120 TL. Rezervasyon için: 0532 418 47 01 17.30 AYHAN GÜLEYEN İLE URLA BAĞ YOLU ŞARAPLARINA TOPLUCA BAKIŞ MEKAN: LUCE DESIGN OTEL İçerik: Luce Otel, Urla Bağ Yolu şaraplarını sizlerle buluşturuyor. Ayhan Güleyen’den üzümün büyülü yolculuğunu dinleyerek Urla Bağ Yolu şarapları ile tadım yapılıyor. Kişi sayısı: 50 kişi ile sınırlıdır. Katılım ücreti: 100 TL. Rezervasyon için: 0232 716 64 41 18.30 SANAT VE LEZZET BULUŞMASI MEKAN: KIRMIZI ARDIÇ KUŞU İçerik: Sanatçı Mehmet Güreli’nin doyumsuz sohbeti eşliğinde eşsiz bir yemek buluşması gerçekleşiyor. Kişi sayısı:30 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 150 TL. Rezervasyon için: 0232 716 65 51 18.30 ARTİZAN KOKTEYLLER VE EKMEK ÜSTÜ LEZZETLER MEKAN: BOTANİST İçerik: Alaçatı'nın yeni mahalle barı olan Botanist, Ege'nin bize bahşettiği taze ürünlerle; mixologist Burcu Akıl'ın hazırladığı artizan kokteylleri; Şef Erkan Kıyıcıoğlu'nun nefis ekmek üstü lezzetleri ile buluşturuyor. Misafirlerin gastral bir seyahate çıktığı Botanist'te eğlence, dj performansıyla geç saatlere kadar sürüyor. Katılım bedeli: 100 TL (İki kokteyl ve İki ekmek üstü ücrete dahildir) Rezervasyon için: 0505 5718658 18.00-20.00 OLTEN FİLARMONİ ORKESTRASI KLASİK MÜZİK KONSERİ MEKAN: KÖY MEYDANI İçerik: Olten Filarmoni Orkestrası klasik müzik konseri ile tüm Alaçatı sokakları renkleniyor. Katılım ücretsizdir. 19.00 AÇIK HAVADA FİLM GÖSTERİMİ MEKAN: TARLA ALAÇATI İçerik: Temaya uygun bir menü ile hazırlanmış açık büfe yemek sonrası film gösterimi ve gösterim öncesi yönetmenle kısa bir söyleşi gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 85 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 100 TL. Rezervasyon için: 0541 446 30 61 17.00-19.00 EGE KIRMIZILARI / BALIK VE DENİZ MAHSULLERİ TADIMI MEKAN: ALAÇATI PORT BALIK İçerik: Alaçatı Port Balık'ta denize nazır otururken, saatler önce birkaç mil uzakta tutulan taptaze balıkların ve deniz mahsullerinin hikayesi eşliğinde Ege Kırmızıları tadımı gerçekleşiyor. Balıkların hangi tekniklerle, nasıl avlandıkları ve ne tür işlemlerden geçtikleri, mevsimine göre türleri ile ilgili bilgilendirme sonrasında Ege'nin meşhur kırmızı balıklarının (Barbun, sinarit, mercan, trança, kalamar, karides, kabuklular) tadına varacağınız bir akşam sizleri bekliyor. Bu akşama özel hazırlanan tadım menüsü; şeffaf zeytinyağı sosuyla levrek marin, kırmızı soğan eşliğinde lakerda, ızgara baby kalamar, enginarlı levrek sarma, peynir soslu deniz kabuklusu, ızgara karides, barbun tava, lagos, mercan ızgara ve mini dil şişten oluşuyor. Katılım bedeli: 240 TL. (alkollü ve alkolsüz içecekler dahil değildir) Rezervasyon için: 0232 716 64 89 19.00 BÜLENT DİNLER İLE EGE BÖLGESİ ŞARAPLARI TADIMI MEKAN: RUMEVİ ALAÇATI İçerik: Bülent Dinler (Vinguru) ile Ege Bölgesinin en özel şarapları tadımı , Rumevi lezzetleri eşliğinde gerçekleşiyor. Katılım bedeli: 300 TL Rezervasyon için: 0 530 746 47 02 19.00 - 21.00 MID POINT HAPPY HOUR MEKAN: AVULA İçerik: Alaçatı köy meydanındaki tarihi Rum köşkünde hayat bulan Avula’da güneşi birlikte batırmak, barmenlerin hazırlayacağı kokteyller ve şefin özel lezzetleri ile birlikte keyifli saatler geçirmek mümkün. (Üç shot farklı kokteyl, Bruschetta ve atıştırmalık tabağı ikram ediliyor) Katılım bedeli: 100 TL. Rezervasyon için: 0232 729 66 22 20.00 TURUNCU GECE MEKAN: THE BEACH OF MOMO İçerik: Müzik, kumsal ve gün batımı üçlüsü ile karşılanan misafirler, İtalyan dahi şef Carlo Bernardini’nin deniz balıkları ve deniz kabuklularıyla hazırlanan fine dining menüsü ile lezzet yolculuğuna çıkıyor. Dalyanköy’de eşsiz güzellikteki koyda konumlanan The Beach of Momo’daki bu lezzet şöleninde Yaşar sahne alarak unutulmaz şarkılarını seslendiriyor. DJ performansı eşliğinde dans ve eğlence geç saatlere kadar devam ediyor. Turuncu Gece, toplumsal cinsiyet eşitliğine ve şiddetin her türüne karşı farkındalık oluşturmak amacıyla, Turuncu Dernek organizasyonuyla gerçekleşiyor. Menü eklenmeyecek. Katılım bedeli: 600 TL. 20.00 HAYAT TEK, FAVA’NIN LEZZETLERİNİ KEŞFET MEKAN: FAVA ALAÇATI İçerik: İki yakanın lezzetleri konseptinde keyif keşfine rakı üstadı Mehmet Başkaya'nın doyumsuz sohbeti eşlik ediyor. Fava’nın özel seçkisi damağınızda, Mehmet Başkaya’nın güzel sohbeti ruhunuzda unutulmaz tatlar bırakıyor. Menü: Fava Grek, Tulumaki, Cacıki , Ahtapot Salatası , Girit Kavurma , Papucaki, Fırında Ada Peynir, Karides Mantı, Greek Balık Pilaki, Çıtır Kabak Tatlısı ve 2 Kadeh Rakı Kişi sayısı: 100 -120 Katılım bedeli: 250 TL. Rezervasyon için: 0232 716 86 88 20.00 LEVON BAĞIŞ İLE EGE ŞARAPLARI VE SOTA YEMEKLERİ UYUM ATÖLYESİ MEKAN: SOTA ALAÇATI İçerik: Levon Bağış ile Ege lezzetlerinin keşfedildiği bu etkinlikte Sota Alaçatı’nın nefis menüsü Ege şarapları ile eşleşiyor. Katılım bedeli: 325 TL. Rezervasyon için: 0232 716 95 85 20.00 AKŞAM MÖNÜLERİ 20.00 AKŞAM MÖNÜLERİ / ADI MEMISH - AGRILLA - KARİNA ALAÇATI - PLAKA - PAPAZZ - ALAÇATI PORT BALIK - FAHRİ’NİN YERİ - FAVA ALAÇATI - KAPARİ BAHÇE 10.00 Kahvaltı 10.00 KAHVALTI / BRERA OTEL - CYNARA OTEL - KAPARİ BAHÇE – SOTA ALAÇATI 10.00 TROY YERLİ ÜRETİCİYİ DESTEKLİYOR PLATFORMU (#troyileyerliureticiyidestekliyoruz) MEKAN: KÖY MEYDANI İçerik: Bölge üreticilerinin buluştuğu; zeytin yağı, enginar, konserve, sabun, zeytin, ot çeşitleri, sebze, meyve ve peynir gibi mahsullerin, el yapımı hediyeliklerin satışa sunulduğu Yerel Üretici Platformu kuruluyor. 11.00 SERGİLER 11.00 SERGİLER / FOTOĞRAFÇI GÖZÜNDEN ALAÇATI - ZEYNEP PAMUKÇU SERGİ - AYSUN YENİCE MOZAİK SERGİ - BONCUK İŞİ SERGİSİ - KADİR DEMİR VE ATÖLYE - 4 SANATÇILARI - ZAMANA KARŞI YARIŞANLAR SERGİSİ - HANDE BİLTEN RESİM SERGİSİ - USTALAR KARMASI RESİM SERGİSİ - MEHMET GÜRELİ SERGİ 11.00 EKMEK ATÖLYESİ MEKAN: SAKULA OTEL İçerik: Eski Tütün Dükkanı, aslen Amerikalı olup, dünyanın değişik yörelerinde ata tohum araştırma geliştirme çalışmalarına katılan ve şu anda Beyrut’ta Suriyeli mültecilere gönüllü olarak fırıncılık, ekmek üretimi, değişik tohumlar konusunda eğitim vererek ekonomilerine katkı sağlamalarını amaçlayan yakın dostu Brant Stew‘i Sakula sponsorluğuyla ağırlıyor. Kişi sayısı: 30-35 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 150 TL. Rezervasyon için: 0 555 813 45 08 11.30 - 12.30 ALAÇATI SOKAKLARINDA BİSİKLET TURU KALKIŞ NOKTASI: ESKI ALAÇATI BELEDIYE BINASI ÖNÜ İçerik: Çamlık Yol ve Dört Yol üzerinden bisiklet yolunu takiben Hacı Memiş Mahallesi’ne uzanan bisiklet turu ile Alaçatı sokaklarında keşfe çıkılıyor. Katılım bedeli: 25 TL. (Bisiklet kiralama bedeli dahildir) Rezervasyon için: 0532 396 63 73 / [email protected] (Alaçatı Bisiklet) 13.00 SELANİKTEN GÜNÜMÜZE DAMAĞIMDAKİ TAT MEKAN: TARLA ALAÇATI İçerik: 1900'ler Selanik’ten günümüz İzmir mutfağını konu alan "Damağımdaki Tat" yemek kitabının yazarı Siren Tahtakıran ile kitaptan tariflerle yapılan ikramlar eşliğinde söyleşi gerçekleşiyor. Katılım bedeli: 40 TL. Rezervasyon için: 0541 446 30 61 13.00 DOĞAL ve MAYALI ÜRÜNLER ATÖLYESİ MEKAN: MORRO OTEL İçerik: Abomasum-rennet ve bitkisel bileşenlerle 100’den fazla çeşit yoğurt üreten mühendis Berk Balbay, eski aile reçetelerini daha önceki zamanlarda olduğu gibi basit ve doğal ürünler üretmek amacıyla bugünün ihtiyaçları ve gereksinimlerine adapte ediyor. Mayalı ürünler atölyesinde quark mayası üretimi, yoğurt mayası üretimi, ekşi maya üretimi, basit ev peyniri yapımı ve basit lor yapımı öğreniliyor. Kişi sayısı: 25 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 175 TL. Rezervasyon için: 0546 748 76 20 Zeynep Samanlı / 0533 626 93 41 Berrak Önal 13.30 CHEESECAKE WORKSHOP MEKAN: ALURA BOUTIQUE HOTEL İçerik: Sağlıklı cheesecake tadımlarının yapıldığı ve katılımcıların da cheesecake yapımına dahil olacağı uygulamalı bir workshop gerçekleşiyor. Cheesecake yapımına Ege yorumunun getirildiği bu çalışmada lavanta, Çeşme limonu, turunç gibi yöresel lezzetler kullanılıyor. Kişi sayısı: 8 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 90 TL. Rezervasyon için: 0532 301 68 41 14.00 – 15.15 YİN YOGA İLE “DERİN GEVŞEME” MEKAN: ARSA ALAÇATI İçerik: Yin Yoga, dinamik hatha yoganın aksine kas, bağ dokusu ve bedeni çevreleyen fasya dokusunu gevşetmeye yönelik belirli pozların içerisinde 3-5 dakika kadar kalınan bir yoga uygulamasıdır. Nefesin rehberliğinde rahatlama gerçekleşir. Tüm seviye katılımcılara açıktır. Malzemeler İzmir Yoga tarafından tedarik edilir. (yoga matı-battaniye-lavantalı göz bandı) Kişi sayısı: 50 kişi ile sınırlıdır Katılım bedeli: 40 TL. Rezervasyon için: 0 554 957 82 87 14.00 – 16.00 PERRAN ARİBAL İLE YÖRESEL LEZZETLERİN ÜZÜM UYUMU MEKAN: EFLATUN İçerik: Eflatun'un şefi ve sahibi Nalan Kocaoğlu ile şarap danışmanı Perran Aribal'ın birlikte oluşturduğu yöresel lezzetlerden oluşan menü ve uyumlu şarapların tadımı yapılıyor. Keyifli iki saatin sonunda tadım menüsü eşliğinde hem öğretici hem de hoş sohbetin olduğu bu etkinlikte, evde hazırlanabilecek yemeklerle uyumlu üzümler anlatılıyor. Kişi sayısı: 30 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 200 TL. Rezervasyon için: 0232 716 68 58 14.00 -17.00 LAZY SUNDAY JAZZ MEKAN: KAPARİ BAHÇE İçerik: Kapari Bahçe’nin tarihi taş dokusu ve zeytin ağaçları altındaki keyifli ortamında ızgara kuzu kokoreç, otlu mucver, lorlu muska böreği, ekmek üstü tütsülenmiş kaburga, bazlamaburger gibi sadece gündüz snack menüsünde bulunan birçok lezzeti deneyebileceğiniz keyifli bir Jazz dinletisi sizi bekliyor. Katılım bedeli: Alacarte Menüden seçiminize göre belirlenecektir. Rezervasyon için: 0232 716 00 94 16.00-17.30 Bilge Ağaç: Zeytin MEKAN: PAPAZZ RESTORAN İçerik Ağaçların kralı, bilgelik ve ölümsüzlüğün sembolü Zeytin Ağacı. Binlerce yıldır burada olan. Binlerce yıldır şifa dağıtan, lezzet veren kadim meyve. Zeytin ve zeytinyağının değerini anlamak, iyi zeytin ve zeytinyağını seçebilmek, zeytinyağını tüketiminin önemini ve doğru tüketimin fakında olmak için, zeytinyağının topraktan başlayan öyküsünü sofraya taşımak için bir aradayız. İzmir Ticaret Borsası, Borsa Akademi-Zeytin Okulu ve İzmir Ticaret Borsası Tadım Paneli Çalışmaları kapsamında, kusurlu, kusursuz zeytinyağların tanıyacağımız tadım eğitimi yapacak. Mini lezzetler eşliğinde, doğru zeytinyağları tanıyacağız. Kişi sayısı: 30 kişi 14.30 – 17.00 ALAÇATI KOYU’NDA RÜZGAR SÖRFÜ MEKAN: ALAÇATI SURF PARADISE CLUB - ASPC Bu baharın gelişini, dünyanın sayılı sörf merkezlerinden birine ev sahipliği yapan Alaçatı Koyu’nda rüzgar sörfü deneyimi yaşayarak karşılayabilirsiniz. Koyun en büyük ve donanımlı outdoor spor merkezinde rüzgar sörfü deneyimini yaşayarak hem ruhu hem de bedeni tazelemek mümkün. 14:30-16:00 saatleri arasında ilk yarım saati karada teorik eğitim olmak üzere 1,5 saatlik temel rüzgar sörfü eğitimi verilecektir. Saat 16:00’da başlayan “welcome drink” ile katılımcılar içecekleri eşliğinde tesisin keyfini çıkarabilecekleri serbest zamana sahip olacaktır. Kişi Sayısı: 30 kişi ile sınırlıdır. Katılım Bedeli: 355 TL Rezervasyon İçin: 0232 716 6611 / [email protected] 14.00 - 18.00 AHŞAP ATÖLYESİ MEKAN: KIRMIZI ARDIÇ KUŞU İçerik: Levent Muran ve Levent Koban ile keyifli bir atölye çalışması gerçekleşiyor. 4 saat sürecek olan atölyede ahşap işçiliğinin incelikleri öğreniliyor. Kişi sayısı: 12 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 110 TL. Rezervasyon için: 0232 716 65 51 14.30 ÖĞLE RAKISI GÜZELDİR EFENDİM NEDİM ATİLLA SÖYLEŞİ MEKAN: KARINA İçerik: Nedim Atilla’nın keyifli söyleşisi ile öğle rakısı ve özel mönü eşliğinde Alaçatı meze kültürünü keşfedebilirsiniz. Kişi sayısı: 25 kişi ile sınırlıdır Katılım bedeli: 150 TL. Rezervasyon için: 0232 716 91 55 15.00 AMCALAR SOHBETİ MEKAN: DUTLU KAHVE İçerik: Dutlu Kahve’de gerçek Alaçatılılarla sımsıcak bir Ege sohbeti gerçekleşiyor. Katılım ücretsizdir. 15.00-17.00 SOKAK KONSERLERİ Köy Meydanı, Köy Girişi ve Hacı Memiş Meydanı’nda çeşitli sanatçıların canlı müzik performansları izlenebilir. Katılım ücretsizdir. 15.30 EGE OTLARIYLA YEMEK ŞÖLENİ MEKAN: NONI'S HOUSE İçerik: Ovacık’ta tarlalardan birlikte toplanan taptaze otlarla Ege yemekleri yapımı ve tadımı gerçekleşiyor. Kişi sayısı: 15 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 120 TL. Rezervasyon için: 0532 418 47 01 16.00 ALAÇATI SEMALARINDA DENEME UÇUŞU VE FOTOĞRAF ÇEKİMİ KALKIŞ NOKTASI: BELIRLENECEKTIR İçerik: 30 dakikalık denemde uçuşu deneyimi ile birlikte gökyüzünden Alaçatı ve bölgenin doğal güzellikleri fotoğraflanıyor. Katılım bedeli: 100 Euro Rezervasyon için: 0532 668 74 88 17.00 VEDAT OZAN İLE KOKU VE LEZZET SÖYLEŞİSİ MEKAN: ESKI TÜTÜN DÜKKANI İçerik: Şarap ve eşsiz tadımlıklar eşliğinde Vedat Ozan ile kokular ve lezzetler üzerine keyifli bir söyleşi gerçekleşiyor. (Vezat Ozan kimdir? M. Vedat Ozan, Türk parfümör, koku uzmanı ve fotoğrafçı. 1978 yılında Kadıköy Anadolu Lisesi’ni bitirdi. Yüksek öğrenimi 1980 yılında Boğaziçi Üniversitesi’nde tamamladı. İFSAK’ta fotoğraf üzerine aldığı eğitimlerin ardından proje koordinatörlüğü ve fotoğraf eğitmenliği yaptı. Kokular kitabının yazarıdır.) Kişi sayısı:16-18 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli:150 TL. Rezervasyon için: 0532 231 41 35 17.30 KOKTEYL ATÖLYESİ MEKAN: TEKTEKÇİ İçerik: Tektekçi Alaçatı otlarını bir tutam keyfe dönüştürüyor. Yazlık tatlara odaklanacağımız kokteyl atölyesinin başrollerinde lavanta, nane, kekik gibi Ege’nin olmazsa olmaz, kayakoruğu, zahter, adaçayı gibi de nadir kullanılan aromatik lezzetleri yer alıyor. Kokteyl kültürü ile ilgili sohbet ederken, kokteyl yapımının püf noktalarının da anlatılacağı etkinlikte katılımcılar 3 ayrı kokteyli kendileri hazırlayarak tadım yapabiliyor. Katılım bedeli: 100 TL. Rezervasyon için: 0553 732 95 99 17.30 ÇAKIRKEYİF DİZELER MEKAN: BEY EVİ Tiyatro, sinema ve dizi oyuncusu Mahperi Mertoğlu etkileyici yorumu ile Türk ve Dünya şairlerinin dizelerinde müthiş bir yolculuğa çıkarıyor. Rezervasyon için: 0232 716 80 85 18.00 – 22.00 YEŞİL GÖÇ LEZZETLERİ & GÖÇ HİKAYESİ MEKAN: PERISPRI İçerik: Perispri’nin bembeyaz çiçekler açan badem ağaçlarının altında sürprizler eşliğinde gerçek bir göç yolculuğuna çıkılıyor. Göç lezzetleri, müzikleri ve dansları bu özel geceye eşlik ediyor. Menü: Girit Mutfağından; Çironi, Oğlak Etli Elbasan Tava, Baby Enginarlı, Dereotlu, Soğanlı Pilav, Taze Lorlu Sarma, Kopanista, Boşnak Mutfağından; Ajvar, Sloç, Pinçır, Boşnak Böreği/Mantısı, Peçene Salatası, Arnavut Ciğeri, Lorlu Girit Tatlısı, Şerbetli Selanik Kurabiyesi, Türk Kahvesi & Şevketi Bostan Reçeli Kişi sayısı: 200-250 kişi ile sınırlıdır. Katılım bedeli: 275 TL. Rezervasyon için: 0 533 795 15 79 20.00 AKŞAM MÖNÜLERİ 20.00 AKŞAM MÖNÜLERİ / ADI MEMISH - AGRILLA - KARİNA ALAÇATI - PLAKA - PAPAZZ - ALAÇATI PORT BALIK - FAHRİ’NİN YERİ - FAVA ALAÇATI - KAPARİ BAHÇEEtkinlikler Çeşme Alaçatı'da gerçekleşmektedir. Programı inceleyerek etkinliklerin nerede, hangi otelde ve saat kaçta gerçekleştiği hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz.

26-27-28 Nisan 2019

Devamını Görmek İçin Giriş Yap / Üye Ol

Keşfetmeye Devam Edin